২০ মার্চ , বুধবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

৩ নভেম্বর ,শনিবার, ২০১৮ ১৮:৩৩:৫০

মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন যেভাবে


মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন যেভাবে

প্রতীকী ছবি


মাছকে দীর্ঘদিন টাটকা রাখতে মাছে দেয়া হচ্ছে ক্ষতিকারক রাসায়নিক (ফর্মালিন)। এই ফর্মালিন মেশানো খাওয়ার ফলে শরীরে প্রবেশ করছে ক্ষতিকর বিষ। আমরা মাছে-ভাতে বাঙালি। ভাতের সাথে মাছ না হলে আমাদের চলে না, তাই বাজার থেকে মাছ আনার পর ঘরেই দূর করবেন ফর্মালিন।

চিকিৎসকরা সাবধান করছেন, এই রাসায়নিকের মারাত্মক ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে আমাদের দেহে। মাছে যে পরিমাণ ফর্মালিন মেশে তাতে একদিনেই হয়তো অনেকটা ক্ষতি হয় না। কিন্তু দিনের পর দিন ওই মাছ খেতে খেতে বিপদ আসতে বাধ্য। তাই দেখে নিন কীভাবে ঘরোয়া উপায়ে মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন।

যেভাবে মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন :

মাছ কিনে এনে খুব ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে নিন। এরপর প্রায় এক ঘণ্টা তাকে ভিজিয়ে রাখুন। ঠাণ্ডা পানির প্রভাবে মাছের শরীরের ফর্মালিন কিছুটা বেরিয়ে যায়।

এরপর লবণপানিতে তৈরি করে তাতে কিছুক্ষণের জন্য ভিজিয়ে রাখুন মাছ। লবণ মাছের শরীরের ক্ষতিকর রাসায়নিককে সহজেই বের করে আনে।

এই দুই প্রক্রিয়া অবলম্বন করলেই ফর্মালিন অনেকটাই সরে যায়। তবে আরও ভালো ফল পেতে প্রথমেই চাল ধোয়া পানি দিয়ে ধুয়ে নিন মাছ। তারপর সাধারণ পানিতে ডুবিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। এতে সহজেই ফর্মালিন সরে যাবে।


NEWS24▐ কামরুল


হানিফ পরিবহনের দু'বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৩
বিসিএসে নিয়োগ পেলেন ১ হাজার ২২১ ক্যাডার
৭দিন আন্দোলন স্থগিত, চলবে না সুপ্রভাত
ভারতের কাছে হেরে সাফ চ্যাম্পিয়নশিপ থেকে বিদায় 
নিউজিল্যান্ডের রেডিও-টিভিতে জুমার আজান সম্প্রচারের ঘোষণা
সেই সু-প্রভাতের ঘাতক চালককে ৭ দিনের রিমান্ড
আবরারের পরিবারকে ১০ লাখ টাকা দেয়ার নির্দেশ
রাঙামাটিতে ৪৮ ঘণ্টার সড়ক ও নৌপথ অবরোধ চলছে
বাসচাপায় আবরার নিহতের ঘটনায় মামলা
আবরারের নামে ফুটওভারব্রিজের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন
দ্বিতীয় দিনের মতো সড়ক অবরোধ, যান চলাচল বন্ধ
ওবামার অর্থনৈতিক উপদেষ্টার আত্মহত্যা
গোপালগঞ্জ ট্রেনের ধাক্কায় নিহত ৩
ওবায়দুল কাদেরের বাইপাস সার্জারি চলছে
ঘাতক সেই সুপ্রভাতের নিবন্ধন সাময়িক বাতিল
ওবায়দুল কাদেরের বাইপাস সার্জারি, নোয়াখালীতে মিলাদ
কাপ্তাইয়ে ট্রাক উল্টে দু'জন নিহত
সড়ক আন্দোলনকারীদের সঙ্গে ভিপি নুরের একাত্মতা
বনানী কবরস্থানে শিক্ষার্থীর দাফন সম্পন্ন 
'খালেদা জিয়া খুবই অসুস্থ, হুইল চেয়ারে বসতে পারছেন না'
হানিফ পরিবহনের দু'বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৩
বিসিএসে নিয়োগ পেলেন ১ হাজার ২২১ ক্যাডার
৭দিন আন্দোলন স্থগিত, চলবে না সুপ্রভাত
ভারতের কাছে হেরে সাফ চ্যাম্পিয়নশিপ থেকে বিদায় 
নিউজিল্যান্ডের রেডিও-টিভিতে জুমার আজান সম্প্রচারের ঘোষণা
সেই সু-প্রভাতের ঘাতক চালককে ৭ দিনের রিমান্ড
আবরারের পরিবারকে ১০ লাখ টাকা দেয়ার নির্দেশ
রাঙামাটিতে ৪৮ ঘণ্টার সড়ক ও নৌপথ অবরোধ চলছে
বাসচাপায় আবরার নিহতের ঘটনায় মামলা
আবরারের নামে ফুটওভারব্রিজের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন
ফার্মগেটে আন্দোলনরত শিক্ষার্থীদের সরিয়ে দিয়েছে পুলিশ
দ্বিতীয় দিনের মতো সড়ক অবরোধ, যান চলাচল বন্ধ
ওবামার অর্থনৈতিক উপদেষ্টার আত্মহত্যা
গোপালগঞ্জ ট্রেনের ধাক্কায় নিহত ৩
ওবায়দুল কাদেরের বাইপাস সার্জারি চলছে
ঘাতক সেই সুপ্রভাতের নিবন্ধন সাময়িক বাতিল
ওবায়দুল কাদেরের বাইপাস সার্জারি, নোয়াখালীতে মিলাদ
কাপ্তাইয়ে ট্রাক উল্টে দু'জন নিহত
পাহাড়ে ফের হত্যাযজ্ঞ, আওয়ামী লীগ নেতা খুন
উপজেলা নির্বাচনে প্রচার-প্রচারণায় এগিয়ে খালেক
মসজিদে হামলা নিয়ে বিশ্বের মুসলিম নেতাদের বক্তব্য
নিউজিল্যান্ডে মসজিদে হামলাকারীকে রিমান্ডে
‘নতুন জঙ্গি বিমান প্রস্তুত; রিয়াদ-আবু ধাবিতে হামলা হবে’
বিয়ে করলেন সাব্বির রহমান
নিউজিল্যান্ডের হামলার ভিডিও প্রচার করে ধরা কিশোর
তিন ডাকাতকে চিনলেন রোজী সিদ্দিকী
হামলাকারীর অস্ত্র কেড়ে মুসল্লির প্রাণ বাঁচায় খাদেম
কে এই হামলাকারী, কেন চালালেন হামলা!
ট্রাম্প বললেন, শ্বেত সন্ত্রাসবাদ হুমকি নয়
‘হাততালি ও রেটিং পেতে মুসলিমদের দায়ী করি’
মৃতের ভান করে বাঁচলেন বাংলাদেশি ওমর জাহিদ
‌‘ভারত ছয়টি মারলে পাকিস্তান মারবে ১৮টি’
মসজিদে হামলায় নিহতদের তালিকা
নিউজিল্যান্ডে হামলায় নিহত বেড়ে ২৭
‘কনসেনট্রেশন হারিয়েছিলেন’ নুর
পাকিস্তানে ঢুকতেই ভারতীয় ড্রোন ভূপাতিত
পাক সীমান্তের কাছে হিটের পরীক্ষা চালাল ভারত
১৩ বছরের মেয়েকে যৌনপল্লীতে বিক্রিকালে ধরা বাবা!
সংবাদ সম্মেলন দেরিতে শেষ, বাঁচল তামিমরা
'আমার ভাইদের রক্ষা করায় আমি আল্লাহর কাছে কৃতজ্ঞ'

সব খবর