ফিটনেস ওয়ান্ডার
কলায় রয়েছে শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কিছু ‘স্লিম উপাদান’৷ অর্থাৎ, কলার প্রোটিন শরীরকে ঠিক রাখে এবং পেটকে অনেকক্ষণ ভরা রাখে ৷ তাছাড়া রক্তে চিনির মাত্রাও স্থিতিশীল রাখে৷ এর ফলে শরীরে মিনারেল এবং অন্যান্য উপাদান ঠিকমতো কাজ করতে পারে৷
পেশীর জন্য ম্যাগনেশিয়াম
কলায় থাকা মিনারেল উপাদান ‘ম্যাগনেশিয়াম’ শরীরের পেশীকে প্রসারিত করে আর পাশাপাশি বিপাক ক্রিয়াকে সক্রিয় করে তোলে৷ এর ফলে অতিরিক্ত ওজনের মানুষ শারীরিকভাবে ভালো বোধ করেন৷
মন ভালো করা হরমোন
মন ভালো করা হরমোন ‘সেরোটোনিন’-কে ভালো থাকতে সহায়তা করে কলায় থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড, যা ডায়েটিংয়ের সময়টুকুর জন্য খুবই জরুরি ৷ কারণ, সে-সময় কম খাওয়ার কারণে মানুষের মেজাজ খারাপ থাকে৷ কিন্তু কলা তা হতে দেয় না৷ তাছাড়া কলা খেলে ভালো ঘুম হয় আর ঘুমের সময় শরীরের চর্বি ক্ষয়ের ক্ষমতা বেড়ে যায়৷ ফলে ওজন কমানো সহজ হয়৷
পটাশিয়াম পেট কমায়
ফাপা বা অতিরিক্ত ফোলা পেটের জন্য কলা খুবই উপকারী৷ কারণ, কলায় থাকা পটাশিয়াম কোষের ভারসাম্য রক্ষা করে শরীরের তরল পদার্থকে নিয়ন্ত্রণ করে৷ তাছাড়া কলা একটু কাঁচা অবস্থায় খেলে তা পেটের গ্যাসকে দূরে ঠেলে দিতে সাহায্য করে৷ এর ফলে, পেটের অতিরিক্ত ফোলা বা ফাপাভাব কমতে পারে৷
শরীরের বিষাক্ত পদার্থ বের করে
কলায় রয়েছে পেকটিন পদার্থ, যা আঁশযুক্ত খাবারের সাথে মিশে হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় এবং তা মল-ত্যাগের মাধ্যমে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বা ডিটক্সিন বের করতে সহায়তা করে৷
অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি কলা
ডায়েটিংয়ের সময় হালকা খাবার, যেমন মুরগীর মাংস, ছানা, দই, বাদাম, অল্প ভাত, গাজর, ব্রকোলি খাওয়া উচিত৷ আর এসবের পাশাপাশি প্রতিবেলায় একটি করে কলা খাওয়ার পরামর্শও দেন জার্মান পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ব্রিগিটে হাইন্স ও ডা.গ্যারটা ফন ওস্ট৷
খোসাও খাওয়া যাবে
জাপানের বিজ্ঞানীরা এক নতুন জাতের কলা বের করেছেন, যেগুলো খোসাসহ খাওয়া যাবে৷সেই কলার নাম মন্গি৷ এই কলার খোসা নরম ও খুব পাতলা আর মিষ্টি, যা সহজেই খাওয়া যায়৷ তবে স্বাদ কিছুটা আনারসের মতো। এই বিশেষ ধরনের কলার খোসায় রয়েছে প্রচুর ভিটামিন, আঁশ এবং মিনারেল, যা ডায়েটিংয়ের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত৷
একটি কলার মূল্য পাঁচ ইউরো!
বন্দর নগরী ওকায়ামার বাজারে পাওয়া যাচ্ছে ভিটামিন এ-তে ভরপুর মঙ্গি নামের এই নতুন কলা ৷ একটি মঙ্গি কলার মূল্য পাঁচ ইউরো অর্থাৎ বাংলাদেশি টাকায় পাঁচশ’ টাকা। এই কলার চাহিদা নাকি অনেক তবে জার্মানিতে কমে পাওয়া যায়।
▐ NEWS24/কামরুল
