আয়রনের অভাব পূরণে খেতে পারেন যেসব খাবার

স্বাস্থ্য

প্রতিদিন পাউরুটি খেলে পড়তে পারেন যে সমস্যায়

প্রকাশ: শনিবার, ২৬ অক্টোবর, ২০২৪, ১১:০০

অনলাইন ডেস্ক

প্রতিদিন পাউরুটি খেলে পড়তে পারেন যে সমস্যায় — ফাইল ছবি

দীর্ঘদিন ধরে নিয়মিত সকালে পাউরুটি খেলে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। প্রতিদিন সকালে পাউরুটি খাবারের তালিকায় থাকলে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলতে পারে মস্তিষ্কে। পাউরুটিতে থাকা কয়েকটি উপাদান শরীরে প্রবেশ করলে মস্তিষ্কের ক্ষতি হতে পারে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের কয়েকজন গবেষক নিয়মিত পাউরুটি খান এমন প্রায় ২০০ জন মানুষের ওপর গবেষণা করেন। গবেষণায় জানা গেছে, পাউরুটিতে থাকা ক্ষতিকর যৌগের প্রভাবে মানুষ অমনোযোগী হয়ে পড়ে। তখন যেকোনো কাজে মন দিতে সমস্যা হয় । এইক্ষেত্রে স্মৃতিশক্তিও কমতে পারে। সেইসঙ্গে বাড়ে ক্যান্সারের আশঙ্কা। নিয়মিত পাউরুটি খেলে শরীরে বৃদ্ধি পেতে পারে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা। একইসঙ্গে বৃদ্ধি পায় হৃদরোগের আশঙ্কাং। যাদের বয়স একটু বেশি তাদের জন্য নিয়মিত পাউরুটি খাওয়া বেশি ক্ষতিকর বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। প্রতিদিন পাউরুটি...

বাকি অংশ পড়ুন

স্বাস্থ্য

বেশি লবণ খাওয়ার স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেক, কম খেলে মৃত্যুও হতে পারে

প্রকাশ: শনিবার, ২৬ অক্টোবর, ২০২৪, ০৭:৫৯

অনলাইন ডেস্ক

বেশি লবণ খাওয়ার স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেক, কম খেলে মৃত্যুও হতে পারে — লবণ

লবণ বেশি খেলে উচ্চ রক্তচাপসহ নানা রোগ হতে পারে। আবার কম খেলে মৃত্যু পর্যন্ত হয়ে যেতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞরা পরিমিত লবণ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। যুক্তরাষ্ট্রের রটগার্জ বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক পল ব্রেসলিন বলছেন, লবণ আমাদের জীবনের জন্য অপরিহার্য। তিনি জানান, নিউরন, মস্তিষ্ক, মেরুদণ্ড, পেশি, ত্বক এবং হাড়সহ আমাদের সব কার্যকর কোষের জন্য লবণ গুরুত্বপূর্ণ। লবণ আমাদের শরীর এবং মনে শক্তি যোগায়। লবণে থাকা সোডিয়াম আমাদের লালায় দ্রবীভূত হয় এবং স্বাদ কোষে প্রবেশ করে তাদের সক্রিয় করে, বলেন অধ্যাপক ব্রেসলিন। এগুলো এক ধরনের ছোট বৈদ্যুতিক স্ফুলিঙ্গের মতো। তার মতে, লবণের কারণে সৃষ্ট এই বৈদ্যুতিক সংকেতগুলো আমাদের চিন্তা ও অনুভূতিকে উদ্দীপিত করে। ক্যালসিয়ামের মতো আমাদের শরীর সোডিয়ামও সংরক্ষণ করতে পারে না। ফলে শরীরে সোডিয়াম কমে গেলে একমাত্র সমাধান হলো...

বাকি অংশ পড়ুন

স্বাস্থ্য

খাবার থেকে চিনি বাদ দেওয়ার কৌশল

প্রকাশ: শুক্রবার, ২৫ অক্টোবর, ২০২৪, ১০:৫৬

অনলাইন ডেস্ক

খাবার থেকে চিনি বাদ দেওয়ার কৌশল — ফাইল ছবি

চিনি খেতে মিষ্টি হলেও এর ফল মোটেই মিষ্টি নয়। চিনি একটি নীরব ঘাতক। চিনি শরীরে বিষের মতো কাজ করে। অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়।খাবারে অতিরিক্ত চিনি শরীরকে সবসময় ক্লান্ত রাখে। খাবার থেকে চিনি বাদ দেওয়া যায় যেভাবে- চা-কফি চিনি দিয়ে চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে এটি কমিয়ে ফেলতে হবে। কেক, কুকিজ এবং অন্যান্য চিনিযুক্ত খাবারের পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে। এতে ধীরে ধীরে মিষ্টি স্বাদের খাবার খাওয়ার অভ্যাস শূন্যের কোঠায় নেমে আসবে। ফল ও শাকসবজি সাধারণত ফল ও শাকসবজিতে থাকা চিনি কম ক্ষতিকর। কারণ, এতে আঁশ এবং পুষ্টি থাকে। ল্যাকটোজ বা দুগ্ধজাত প্রাকৃতিক চিনিও স্বাস্থ্যকর। যেসব দুগ্ধজাত পণ্যে অতিরিক্ত চিনি যোগ করা হয়, সেগুলো এড়িয়ে চলা ভালো। চিনিযুক্ত পানীয় অবশ্যই চিনিযুক্ত কোমল পানীয় বাদ দেওয়ার চেষ্টা করতে হবে। কোকের একটি...

বাকি অংশ পড়ুন

স্বাস্থ্য

নড়াইলে এইচপিভি টিকা দেওয়া শুরু

আপডেট: বৃহস্পতিবার, ২৪ অক্টোবর, ২০২৪, ১৯:০৪

নড়াইল প্রতিনিধি

নড়াইলে এইচপিভি টিকা দেওয়া শুরু — ছবি: নিউজ টোয়েন্টিফোর

নড়াইলে ৩৭ হাজার কন্যাশিশুর জরায়ুমুখ ক্যান্সার প্রতিরোধে এইচপিভি (হিউম্যান প্যাপিলোমাভাইরাস) টিকা দেয়া শুরু হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২৪ অক্টোবর) সকাল পৌনে নয়টায় নড়াইল সরকারি বালিকা বিদ্যালয় ও কালক্টরেক স্কুলে শিক্ষার্থীদের টিকা দেয়ার মধ্য দিয়ে কার্যক্রমের উদ্ভোধন করা হয়। জেলা প্রশাসক শারমিন আক্তার জাহান অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ছিলেন। এ সময় সিভিল সার্জন ডাঃ মোঃ আব্দুর রশিদ, স্থানীয় সরকার বিভাগের উপ পরিচালক জুলিয়া সুকায়না, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক সার্বিক শাশ্বতী শীলসহ অন্যান্যরা উপস্থিত ছিলেন। আগামী ২০ নভেম্বর পর্যন্ত ২০দিন ব্যাপী টিকা দান কর্মসূচির প্রথম ১০দিন স্কুলে ও পরবর্তী ১০দিন কমিউনিটি পর্যায়ে নিবন্ধিত ১০ থেকে ১৪ বছর বয়সী কিশোরীদের বিনা মূল্যে এ টিকা দেওয়া হবে। বর্তমানে এইচপিভি টিকার জন্য সকল বিভাগের ছাত্রীগণ/ কিশোরী (৫ম - ৯ম শ্রেণিতে...

বাকি অংশ পড়ুন

সর্বশেষ