২৩ আগস্ট ,শুক্রবার, ২০১৯

শিরোনাম

> প্রবাস

 

এনআরবি নিউজ, নিউইয়র্ক 

৭ আগস্ট , বুধবার, ২০১৯ ১৬:৪৫:০৪

নিউইয়র্কে জেলাভিত্তিক খাদ্য উৎসবে প্রবাসীদের ঢল


নিউইয়র্কে জেলাভিত্তিক খাদ্য উৎসবে প্রবাসীদের ঢল


যুক্তরাষ্ট্রের কানেকটিকাট অঙ্গরাজ্যে বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলার ঐতিহ্যবাহী খাবার প্রদর্শনী ও প্রতিযোগিতার এক ব্যতিক্রমী উৎসব হলো ‘রসনা বিলাস খাদ্য উৎসব’ নামে। 

গত রবিবার ম্যানচেস্টারের নর্থ ওয়েস্ট্ পার্কে এ উৎসবের আয়োজন করে ‘বরিশাল কমিউনিটি অব কানেকটিকাট’। খাদ্য উৎসবে ঝলসে উঠে বাংলার প্রকৃতি ও সাথে ঈদ বাজারে হাজির হন কানেকটিকাট, নিউইয়র্ক , নিউজার্সি এবং বস্টনের প্রবাসীরা। 

জাতীয় সঙ্গীতের মাধ্যমে অনুষ্ঠানের শুভ সূচনা করা হয়। তারপর মূলমঞ্চে চলে সাংস্কৃতিক পরিবেশনা আর অন্যদিকে চলে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারিদের খাবার উপস্থাপনার পর্ব। নিজ নিজ বাসা থেকে নিজ জেলার সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার শোভা পায় প্রতিযোগিতায়। 

এ সময় ভিন্ন এক আমেজে সকলে আন্দোলিত হন। অন্য জেলার খাবারের স্বাদ নিতে দেখা যায় প্রবীণদেরও। আর এভাবেই প্রাণের সাথে প্রাণ মিশে যায় গোটা আয়োজনে। নতুন প্রজন্মে উল্লাস পরিলক্ষিত হয় নির্মল পরিবেশের আলোকে।

দুুপুর গড়াতেই মূল মঞ্চে একে একে আসেন সংগঠনের নেতৃবৃন্দসহ ম্যানচেস্টারের মেয়র জে মর‌্যান। তিনি তার শুভেচ্ছা বক্তব্যে বাংলাদেশিদের পাশে থাকার প্রত্যয় ব্যক্ত করে বলেন, প্রবাস প্রজন্মকে বাঙালি কালচারে জড়িয়ে রাখতে এ ধরনের উদ্যোগের গুরুত্ব অপরিসীম।

উল্লেখ্য, কয়েক মাস আগে ‘বরিশাল কমিউনিটি’ আয়োজিত পিঠামেলায় প্রবাসীদের ব্যাপক সাড়া পাওয়ার পরই ঐতিহ্যবাহী আঞ্চলিক খাবার উৎসবের এ আয়োজন করা হয়। আর এ প্রস্তুতি চলে কয়েক সপ্তাহ আগে থেকেই। পশ্চিম বঙ্গের বাঙালিদের পাশাপাশি বাংলাদেশের এগিয়ে চলা নিয়ে কৌতুহলী অন্য দেশের অভিবাসীদের সাথে আমেরিকানরাও এসেছিলেন এ উৎসবে।

সকলকে স্বাগত এবং কৃতজ্ঞতা জানান আয়োজক কমিটির কনভেনর মীর সাব্বির, কো-অর্ডিনেটর মোল্লা বাহাউদ্দিন পিয়াল এবং সেক্রেটারি- আনোয়ার হোসেন। আন্তরিকতাপূর্ণ এ সহায়তা অব্যাহত থাকলে ভবিষ্যতে আরো ব্যাপক আয়োজনে এ খাদ্য উৎসব আয়োজন করার অঙ্গীকার করেন সকলে।

বেলা ১১টা থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত চলা অনুষ্ঠানে ছিল নানা পর্ব। খাদ্যের স্টলের পাশাপাশি ঈদ উপলক্ষে কেনাকাটাও চলে শাড়ি-গহনাসহ নানা পণ্যের স্টলে। মেলা উপলক্ষে বিশেষ মূল্যহ্রাস থাকায় গৃহিণীরাও উৎফুল্ল। 

উৎসবে বিশেষ অতিথি বাংলাদেশ থেকে আসা প্রকৃতি ও জীবন ফাউন্ডেশনের চেয়ারম্যান ‘প্রকৃতি বন্ধু’ মুকিত মজুমদার বাবু ও রন্ধন বিশেষজ্ঞ -রান্না প্রতিযোগিতার প্রধান বিচারক কেকা ফেরদৌসীকে ক্রেস্ট দিয়ে সম্মানীত করা হয়। তারা তাদের শুভেচ্ছা বক্তব্যে মনোরম প্রাকৃতিক সৌন্দর্য্যে ঘেরা ‘রসনা বিলাস খাদ্য উৎসব’র জন্যে আয়োজকদের ধন্যবাদ জানান।

বিজয়ী সেরা ৬ রন্ধনশিল্পীকে পুরস্কার প্রদান করা হয় বিপুল করতালির মধ্যে। তারা হলেন ফারাহ হোসেন, ফাতেমাতুজজোহরা, সাবরিনা আকতার, মেরি হাওলাদার, সাফিনা রহমান, ডালিয়া রেজা। এ সময় পাশে ছিলেন অপর বিচারক নিউইয়র্ক অঞ্চলের খ্যাতনামা ‘সাগর চায়নিজ’র মালিক সামিউর রহমান এবং স্থানীয় শেফ জিলু আহমেদ।
 
আয়েশা দেওয়ান লিপি ও জলি বিশ্বাসের সঞ্চালনায় দিনব্যাপী এ অনুষ্ঠানে স্থানীয় সঙ্গীত একাডেমি, শুদ্ধস্বরের শিল্পীরা মনোমুদ্ধকর সঙ্গীত পরিবেশন করেন। এছাড়াও সঙ্গীত পরিবেশন করেন জনপ্রিয় শিল্পী রিজিয়া পারভীন, শিমুল খান, কৌশলী ইমা, লিটন গ্রেগরী, তারেক চৌধুরী।

শেষে আকর্ষনীয় র‌্যাফেল ড্র’র মধ্য দিয়ে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে। মূল্যবান পুরস্কার জিতে নেন হেলাল, রুহুল নৌশাদ, লুনা এবং টুটুল আহমেদ।


(নিউজ টোয়েন্টিফোর/কামরুল)


দুই গ্রুপের গোলাগুলিতে শীর্ষ মাদক ব্যবসায়ী নিহত
'২৫ ফেব্রুয়ারি ২৪ ঘণ্টা কোথায় ছিলেন খালেদা জিয়া' 
অসদাচরণের হাইকোর্টের তিন বিচারপতিকে অব্যাহতি
'রোহিঙ্গাদের বাংলাদেশে থাকার প্ররোচনা দিলে ব্যবস্থা'
ভূমি মন্ত্রণালয়ের অধীনে সাব-রেজিস্ট্রার অফিসকে আনার সুপারিশ
রিফাত হত্যা মামলার চার্জশিট ৩ সেপ্টেম্বর
শেষ পর্যন্ত এবারও শুরু করা গেল না রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসন
ড্রিমলাইনার গাঙচিলের বাণিজ্যিক যাত্রা শুরু
বিজিবি সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ দুই রোহিঙ্গা নিহত
'যে অভিশাপ খালেদা জিয়া আমায় দিয়েছিল এখন তা তার কপালেই'
'খালেদা জিয়া ২১ আগস্ট হামলার দায় এড়াতে পারেন না'
'এ বছরেই ২১ আগস্ট গ্রেনেড হামলার শুনানি হবে'
কাশ্মীরে গোলাগুলিতে সেনা সদস্যসহ নিহত ২
২১ আগস্ট ভয়াবহ গ্রেনেড হামলায় নিহতদের প্রতি শ্রদ্ধা
'তারেকের সর্বোচ্চ শাস্তির জন্য উচ্চ আদালতে যাওয়া হবে'
ক্রসফায়ার ও ভয়ঙ্কর নির্যাতন নিয়ে মুখ খুললেন জজ মিয়া
২১শে অগাস্ট হামলায় যেভাবে রক্ষা পেয়েছিলেন শেখ হাসিনা
 বিশ্ব আদালতে ভারতের বিরুদ্ধে মামলা করছে পাকিস্তান
মিন্নিকে কেন জামিন দেয়া হবে না- তা জানতে রুল জারি
টাইগাদের দায়িত্ব নিতে ঢাকায় রাসেল ডমিঙ্গো
লালপুরে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে যুবকের মৃত্যু 
দুই গ্রুপের গোলাগুলিতে শীর্ষ মাদক ব্যবসায়ী নিহত
'২৫ ফেব্রুয়ারি ২৪ ঘণ্টা কোথায় ছিলেন খালেদা জিয়া' 
এখনই চালু হচ্ছে না ঢাকা এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে
সাবেক কর্মকর্তা পপির বিরুদ্ধে সিটি ব্যাংকের মামলা
যে নারীর কারণেই ভারতের সাবেক অর্থমন্ত্রী কারাগারে
ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে মাদ্রাসা ছাত্রের মৃত্যু
অসদাচরণের হাইকোর্টের তিন বিচারপতিকে অব্যাহতি
'রোহিঙ্গাদের বাংলাদেশে থাকার প্ররোচনা দিলে ব্যবস্থা'
ভূমি মন্ত্রণালয়ের অধীনে সাব-রেজিস্ট্রার অফিসকে আনার সুপারিশ
কেপিএম শ্রমিক কর্মচারী পরিষদের রাঙামাটিতে সংবাদ সম্মেলন
বিএনপির দু’গ্রুপের মধ্যে ধাওয়া পাল্টা-ধাওয়া
নাটোরে এখনও চামড়া কেনা শুরু হয়নি
ফরিদপুরে  পৃথক বজ্রপাতে নিহত ৩ 
রিফাত হত্যা মামলার চার্জশিট ৩ সেপ্টেম্বর
নৈশ কোচ-মিনি বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৩
এখনও জমা হয়নি রাজীবের মামলার প্রতিবেদন
শেষ পর্যন্ত এবারও শুরু করা গেল না রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসন
ড্রিমলাইনার গাঙচিলের বাণিজ্যিক যাত্রা শুরু
ময়মনসিংহে ডিবি সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ যুবক নিহত
১০ ঘটনায় ভারতের ১১ বিমান বিধ্বস্ত, নিহত ২২
‘‌সালমানের সঙ্গে আমার বিয়ে হচ্ছে’
এবার বলিউডে পা রাখলেন মম
কেন বাংলাদেশি যুবক পছন্দ ওই তরুণীদের
বাবাকে কুপিয়ে হত্যা করল মেয়ে
পাকিস্তানকে পারমাণবিক হামলার হুমকি
প্রকৌশলীকে শাস্তির নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
প্রধানমন্ত্রীকে বিয়ের দাওয়াত দিলেন সাব্বির 
ছাত্রীকে ধর্ষণ করতে গিয়ে স্ত্রীর হাতে ধরা শিক্ষক
'আমার জীবনের ১৬টি বছর খুব সুন্দর ছিল' লিখে আত্মহত্যা
মিন্নির গ্রেপ্তার-জবানবন্দি বিষয়ে জানতে চান হাইকোর্ট
ক্রসফায়ার ও ভয়ঙ্কর নির্যাতন নিয়ে মুখ খুললেন জজ মিয়া
ভারতীয় সাবেক ওপেনারের আত্মহত্যা
ফের মিলল ‘আল্লাহু’ লেখা মাংস, তোলপাড়
কুমিল্লায় বাস চাপায় আটোরিকশার ৫ যাত্রী নিহত
এবার ভারতীয় সেনা নিহত
যে নারীর কারণেই ভারতের সাবেক অর্থমন্ত্রী কারাগারে
‘এ যুগের শয়তান মওদুদ’
কাশ্মীর সংকট নিয়ে মুখ খুলে তোপের মুখে সোনম কাপুর
ফেল করানোর ভয় দেখিয়ে ছাত্রীকে একাধিক বার ধর্ষণ

সব খবর