ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ভিটামিনের ভূমিকা অপরিসীম। বিভিন্ন ভিটামিনের ঘাটতি সরাসরি ত্বকের গঠন, আর্দ্রতা ও ইলাস্টিসিটিকে প্রভাবিত করে। বিশেষ করে ভিটামিন সি, ই, ডি, এ এবং বি কমপ্লেক্স-এর অভাব ত্বককে শুষ্ক, নিস্তেজ ও কুঁচকে যেতে বাধ্য করে। চলুন বিস্তারিত জানা যাক ১. ভিটামিন সি: কোলাজেন উৎপাদনে প্রধান ভূমিকা ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকের কোলাজেন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। কোলাজেন ত্বকের টানটান ভাব ও ইলাস্টিসিটি বজায় রাখে। ঘাটতির লক্ষণ: ত্বক শুষ্ক ও রুক্ষ হয়ে ওঠা। প্রাকৃতিক ঔজ্জ্বল্য হারানো। সহজে ঘা বা ক্ষত শুকাতে বিলম্ব (সার্ভির লক্ষণ)। প্রাকৃতিক উৎস: লেবু, আমলকী, পেয়ারা, ক্যাপসিকাম। গবেষণা: ২০১২ সালের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ভিটামিন সি-এর অভাবে স্কার্ভি রোগে আক্রান্তদের ত্বকে পেতেকিয়ে (লাল দাগ) এবং দ্রুত...

এমন কিছু খাবার আছে যা কিডনির কার্যকারিতা ঠিক রাখে। সেসব খাবার কিডনির জন্য উপকারী খাবার হাইড্রেট করে, রক্তচাপে ভারসাম্য বজায় রাখে ও প্রাকৃতিকভাবে বিষাক্ত পদার্থ জমা হওয়া রোধ করে। তাই এমন খাবার সম্পর্কে জেনে রাখা জরুরি। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন খাবারগুলো খেলে কিডনি ভালো থাকবে। আপেল ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহবিরোধী ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ আপেল রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এবং কিডনির ডিটক্সিফিকেশন বজায় রাখে, যা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি-সম্পর্কিত জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে। চর্বিযুক্ত মাছ স্যামনের মতো চর্বিযুক্ত মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এ ধরনের মাছ রক্তচাপ কমায়, প্রদাহ কমায় এবং কিডনির কার্যকারিতা বজায় রাখে। নিয়মিত চর্বিযুক্ত মাছ খেলে হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করে। লাল বেল পেপার কম পটাসিয়াম এবং উচ্চ...

অকালপক্বতা! বয়স হলে চুলের রং ফিকে হবে। যদিও স্কুল কিংবা কলেজের গণ্ডি না পেরোনো ছেলেমেয়ে অথবা অকালপক্ব বয়সে মাথায় পাকা চুল উঁকি দেওয়া তো স্বাভাবিক নয়। আর সে লক্ষণ দেখা দিতে শুরু করলে অভিভাবকদের কপালে চিন্তার ভাঁজ পড়ারই কথা। সম্প্রতি এক গবেষণায় উঠে এসেছে এর কারণ ও প্রতিকার- শতকরা ৯৫ ভাগ ক্ষেত্রে চুলে পাক ধরার বিষয়টি যদি জিনগত হয়, বাকি ৫ শতাংশ হয় শারীরিক কারণে বা শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন ও খনিজের অভাবে। যদিও ইদানীং বিষয়টি এতই স্বাভাবিক হয়ে গিয়েছে, বাবা-মায়েরাও কঠিন সত্যটি হজম করতে শিখে গিয়েছেন। সন্তানের তো বটেই, তার বন্ধুবান্ধবের মাথায়ও পাকা চুল দেখা দিয়েছে। আবার, বছর তিরিশের যুবক-যুবতীদের মাথায়ও পাকা চুল দেখা যাচ্ছে। চিকিৎসকরা বলছেন, এই সমস্যা অনেকটাই জিনগত। তবে, শারীরিক নানা কারণেও কিন্তু চুলে পাক ধরতে পারে। ঠিক কোন বয়স থেকে মাথার চুলে পাক ধরবে,...

রসুন হলো পেঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি, যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রসুনের গাছ একটি সপুষ্পক একবীজপত্রী লিলি শ্রেণীর বহুবর্ষজীবী গুল্ম। এর বৈজ্ঞানিক নাম অ্যালিয়াম স্যাটিভাম। বাংলাদেশে সবচেয়ে বেশি রসুন হয় নাটোরে। রান্নাঘরের এই সাধারণ মশলাটাই মানব দেহের জন্য অসাধারণ সব কাজ করে। দূরে রাখে মারাত্মক সব রোগ। বলতে গেলে বড় বড় রোগের যম এই রসুন। কোন কোন রোগ থেকে রেহাই পাবেন প্রতিদিন রসুন খেলে? চলুন একঝলকে দেখে নেওয়া যাক। উচ্চ রক্তচাপ কমায় উচ্চ রক্তচাপে নিয়মিত ভোগেন? তাহলে প্রতিদিন কাঁচা রসুন খান। রসুনের একটি কোয়াই আপনার রক্তচাপ কমিয়ে স্বাভাবিক রাখবে। ওষুধের ধারেকাছেও যেতে হবে না। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে কোলেস্টেরলও কব্জায় রাখে রসুন। নিয়মিত রসুন খেলে কোলেস্টেরল আর বাড়তে পারে না। এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের...