পান্তা ভাত খাওয়ার প্রচলন আমাদের দেশে বহুকাল ধরে। সকালের খাবার হিসেবে পান্তা ভাত খাওয়া হয় অনেক বাড়িতেই। তবে গ্রামের দিকে এর প্রচলন বেশি। পহেলা বৈশাখে বাঙালিদের মধ্যে পান্তা ভাত খাওয়াকে একটি সংস্কৃতি হিসেবে ধরা হয়। পান্তা ভাত খাওয়ার আসল মজা কিন্তু তার সাদামাটা অথচ মজাদার উপস্থাপনায়। অনেকেই পান্তা ভাতকে শুধু সাধারণ খাবার বলে ভাবলেও, ঠিকভাবে পরিবেশন করলে এটা হতে পারে একদম লোভনীয় একটা ডিশ! তবে আপনি যদি পান্তা ভাতের উপকারিতা সম্পর্কে জানেন তখন আর এটি থেকে দূরে থাকতে পারবেন না। চলুন জেনে নেওয়া যাক- পান্তা ভাতের পুষ্টি ভারতীয় পুষ্টিবিদ শ্বেতা সাহা বলেছেন, পান্তা ভাত মাইক্রোফ্লোরা সমৃদ্ধ, যা একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে। এটি অন্ত্রের সংক্রমণ রোধ, শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভালো হজমশক্তি, ত্বকের উজ্জ্বলতা এবং সুন্দর চুলের জন্য কাজ করে।...

পুরুষদের জন্য নতুন এক জন্মনিয়ন্ত্রণ পিল তৈরি করেছেন বিজ্ঞানীরা। এটিতে কোনো হরমোন নেই। আরও সহজ করে বললে, এই ওষুধ খাওয়ার পর পুরুষের হরমোনে সেই অর্থে কোনো পরিবর্তন আসবে না। এর নাম ওয়াইসিটি-৫২৯। ওষুধটির ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল শুরু হয়েছে। বিজ্ঞান বিষয়ক সংবাদমাধ্যম সায়েন্স অ্যালার্টের প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য জানা গেছে। বিজ্ঞানীরা এরই মধ্যে এই ওষুধটি ইঁদুর ও বানরের ওপর পরীক্ষা করে খুব ভালো ফলাফল পেয়েছেন। ওষুধটি শুক্রাণু তৈরি হওয়া কমিয়ে দিলেও, শরীরের ওপর এর তেমন কোনো খারাপ প্রভাব দেখা যায়নি। নেচার কমিউনিকেশন জার্নালে প্রকাশিত নিবন্ধ অনুসারে, পুরুষ ইঁদুরদের এই ওষুধ দেওয়ার এক মাসের মধ্যে এটি কাজ শুরু করে। ওষুধ দেওয়ার পর সেগুলোর সঙ্গীদের গর্ভধারণের হার প্রায় ১০০ শতাংশ কমে যায়। পুরুষ বানরদের ক্ষেত্রে অবশ্য ওষুধের পরিমাণ বাড়াতে হয়েছে। তবে বানরের...

খালি পেটে সকালের শুরুটা যেমন সুন্দর হতে পারে, তেমনি ভুল খাবার খেয়ে দিনটা হতে পারে প্রাণঘাতীও। চিকিৎসকদের মতে, কিছু খাবার রয়েছে যা খালি পেটে খেলেই শরীরে মারাত্মক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এমনকি নিয়মিত এই অভ্যাস মৃত্যুঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে। চলুন জেনে নিই, এমন তিনটি খাবার সম্পর্কে যেগুলো খালি পেটে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। ১. কাঁচা রসুন: অনেকে মনে করেন, কাঁচা রসুন খেলে শরীর ডিটক্স হয় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। যদিও এটি আংশিক সত্য, তবে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। এতে থাকা অ্যালিসিন উপাদান পাকস্থলীতে অতিরিক্ত অ্যাসিড তৈরি করে, যার ফলে গ্যাস্ট্রিক আলসার, বমি ভাব, এমনকি রক্তচাপ হঠাৎ কমে গিয়ে অজ্ঞান হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। যা মৃত্যুঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। ২. টমেটো: টমেটো স্বাস্থ্যকর হলেও খালি পেটে খেলে এটি শরীরের জন্য বিষের মতো কাজ করতে...

দেশে ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় আরও দুইজনের মৃত্যু হয়েছে। মারা যাওয়া দুজনই বরিশালের শের-ই বাংলা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চিকিৎসাধীন ছিলেন। শনিবার (১২ এপ্রিল) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশন সেন্টার ও কন্ট্রোল রুম এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বিষয়টি নিশ্চিত করেছে। বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, শুক্রবার সকাল ৮টা থেকে শনিবার সকাল ৮টা পর্যন্ত সময়ের মধ্যে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে একজন পুরুষ ও একজন নারী মারা যান। একই সময়ে সারাদেশে নতুন করে ২২ জন ডেঙ্গু রোগী হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। নতুন ভর্তি হওয়া রোগীদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ১০ জন ভর্তি হয়েছেন বরিশাল বিভাগের হাসপাতালে। ঢাকার দুই সিটি করপোরেশন এলাকায় ভর্তি হয়েছেন ছয়জন (প্রতিটি সিটিতে তিনজন করে)। এছাড়া ঢাকা বিভাগের জেলা পর্যায়ের হাসপাতালে চারজন ও চট্টগ্রাম বিভাগের হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন দুজন।...