খালি পেটে পানি আর ভরা পেটে ফলএই বিশ্বাস নিয়ে বেঁচে আছেন বেশির ভাগ মানুষ। দিনের নির্দিষ্ট সময়ে খেতে হবে ফল, তাহলে মিলবে উপকারিতা তবে বর্তমান গবেষণা বলছে, মানে যতই ভালো হোক না কেন, ফলের পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে গেলে এবং ফল খেতে হবে দিনের নির্দিষ্ট সময়ে। তবেই ফলে থাকা ভিটামিন, প্রোটিন এবং খনিজগুলো শরীরের উপকারে আসবে। কখন কখন ফল খেলে শরীরের উপকারে আসবে? ১) সকালে ঘুম থেকে উঠে ফল খাওয়ার আদর্শ সময় হলো সকাল। কিন্তু ঘুম থেকে উঠে খালি পেটেই ফল খেলে অনেকেরই সমস্যা হয়। সে ক্ষেত্রে মুখ ধুয়ে, পানি পান করে তার কিছুক্ষণ পর ফল খেতেই পারেন। ঘুম থেকে ওঠার পর ফল খেলে তা হজম হয়ে যায় খুব তাড়াতাড়ি। ফলে থাকা গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং এনজ়াইমগুলো সঠিকভাবে কাজ করতে পারে। ২) দুটো খাবারের মাঝে খেতে পারেন- সকালের নাসতা এবং দুপুরের মধ্যাহ্নভোজের মাঝে খিদে পায়? এই সময় ফল খাওয়া...

কাঁচা আমের নাম শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। কাঁচা আম যে শুধু মজার তাই নয়, বেশ পুষ্টি সমৃদ্ধও। কাঁচা আমের পুষ্টি ও উপকারিতা সম্পর্কে সংবাদ মাধ্যমকে জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা। কাঁচা আমের পুষ্টিগুণ পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা বলেন, কাঁচা আমে রয়েছে ভিটামিন সি, কে, এ, বি ৬, ফোলেট ও অন্যান্য প্রচুর পুষ্টি উপাদান। কাঁচা আম ম্যাগনেশিয়াম এবং পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। অন্যান্য ফলের মতো মিষ্টি না হওয়ায় এতে চিনির নেই বললেই চলে। তাই যারা ডায়েট করছেন বা ডায়াবেটিস রোগী তারা অনায়াসে খেতে পারবেন কাঁচা আম। উপকারিতা কাঁচা আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের কাজ করে। তাই বয়স ধরে রাখতে কাঁচা আম খেতে পারেন। কাঁচা আমে রয়েছে ভিটামিন ই, যা শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বাড়ায়, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য...

পেটে মেদ বা চর্বি জমলে আর সাধারণ থাকা যায় না। খেতে বসলে মেপে খেতে হয়, ঘুমাতে গেলে কষ্ট, হাটতেও কত ঝক্কি। কোনো কারণে ছোট্ট একটু দৌড় দিলে বুঝবেন আপনি কতটা আনফিট। ফিটনেস ঠিক রাখতে কেউ টোটকা খান, কেউ যান জিমে, কেউ কেউ তো খাওয়া-দাওয়া বন্ধই করে দেন। ভুঁড়ি যে ভীষণ অস্বস্তিকর, তা আর বলতে! মেদ বা ভুঁড়ি কমাতে অনেকে যান জিমে। কিন্তু কাজের চাপে তা ধরে রাখেন না অনেকেই। তবে জিমে না গিয়েও ভুঁড়ি কমানো সম্ভব। কীভাবে? ভুঁড়ি কমানোর আগে জানা প্রয়োজন শরীরে বা পেটে কেন অতিরিক্ত মেদ জমে। পেটে যে মেদ জমে, তাকে বলে সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট। এটি মূলত ত্বকের নিচের চর্বি। প্রতিদিন যে পরিমাণ ক্যালরি গ্রহণ করা হয়, দিন শেষে যদি সে পরিমাণ ক্যালরি বার্ন না হয়, তবে তা শরীরে জমা হয়ে থাকে। তবে নিয়মিত কিছু কাজ করলেই শরীরের মেদ কেটে যাবে। খাবারে চিনি কমান মেদ বা ভুঁড়ি কমানোর জন্য সবচেয়ে কার্যকর...

সাধারণত, একজন ব্যক্তির জন্য দিনে ৭-৮ ঘণ্টা ঘুম পর্যাপ্ত। কিন্তু সারারাত ঘুমিয়েও সকালে উঠতে অনেকের ক্লান্তি অনুভব হয়। সকালের নাস্তা সারতেই চোখে যেন ঘুম আবারও জেঁকে বসে। ঘুম পাওয়া খুবই স্বাভাবিক, তবে মাত্রাতিরিক্ত ঘুম কী কারণে হয় তা জেনে নিন- বিশেষজ্ঞদের মতে, মূলত দুটি ভিটামিনের অভাবেই এই লক্ষণ দেখা যায়। এর কারণে কাজ করতে ভালো লাগে না। প্রবল আলস্য ঘিরে ধরে শরীরকে। এ থেকে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যেতে পারে। আরও পড়ুন শ্বেতী রোগীদের যা করা উচিত নয় ১০ এপ্রিল, ২০২৫ মূলত ভিটামিন ডি ও ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতির কারণে শরীরে এই আলস্য ভাব দেখা যায়। ভিটামিন ডি ও ভিটামিন বি১২- ভিটামিন ডির কমতির জন্য হাড়ের জোর কমে, চুল পড়তে শুরু করে। দীর্ঘদিন যাবৎ রোদে না বের হওয়ার ফলে এই ভিটামিন ডি-র ঘাটতি হতে পারে। ভালো খাবারের অভাবেও এই ঘাটতি দেখা দেয়। তাই এই...