পানির অপর নাম জীবন। এটা শুধু কথার কথা নয়। এই কথা বৈজ্ঞানিকভাবেও সত্য। দেহে রক্ত, উৎসেচক, হরমোন তৈরি থেকে শুরু করে রেচন পদার্থ বের করে দেওয়া, হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করা, মল নরম করাসহ একাধিক জরুরি কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে পানি। এ কারণে প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণে পানি পান করতেই হবে। তবে পানি পান নিয়ে জটিলতাও কম নেই। অনেকেই বুঝতে পারেন না খাওয়ার আগে না পরে, ঠিক কোন সময়ে পানি পান করলে একাধিক উপকারিতা পাওয়া যায়, এমনকী হজমশক্তি বাড়ে। এ ব্যাপারে কথা বলেছেন ভারতীয় পুষ্টিবিদ ঈশানী গঙ্গোপাধ্যায়। ঈশানীর কথায়, শরীরে পানির ঘাটতি দেখা দিলে সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। যার ফল হবে ভয়াবহ। শুধু তাই নয়, ডিহাইড্রেশনের কারণে হজমের সমস্যা থেকে শুরু করে শরীরে টক্সিসিটি বৃদ্ধি সহ একাধিক জটিলতার আশঙ্কাও বাড়ে। এ কারণে প্রতিদিন অন্তত ১০ থেকে থেকে...

আমাদের অজান্তেই ভাত ক্যানসারসহ ভয়াবহ স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ হতে পারে। সম্প্রতি দ্য ল্যানসেট প্ল্যানেটারি হেলথ জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় উঠে এসেছে এমন উদ্বেগজনক তথ্য। আমাদের খাদ্যতালিকার বড় একটি অংশ জুড়ে আছে ভাত। তবে আমাদের অজান্তেই ভাত ক্যানসারসহ ভয়াবহ স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ হতে পারে। সম্প্রতি দ্য ল্যানসেট প্ল্যানেটারি হেলথ জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় উঠে এসেছে এমন উদ্বেগজনক তথ্য। হিন্দুস্তান টাইমসের এক প্রতিবেদন উঠে এসেছে বিস্তারিত। যুক্তরাষ্ট্রের কলাম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে ধীরে ধীরে চালের দানায় বাড়ছে বিষাক্ত আর্সেনিকের মাত্রা। বিশেষ করে তাপমাত্রা ২ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি বেড়ে গেলে এবং বাতাসে কার্বন ডাই-অক্সাইডের পরিমাণ বাড়লে মাটির রাসায়নিক গঠনে এমন পরিবর্তন হয়, যা চালের দানায়...

প্রতি বছর বেড়েই চলেছে ক্যানসার আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। দেশে মোট ক্যানসার আক্রান্তের প্রায় এক তৃতীয়াংশ ওরাল ক্যাভিটি বা মুখ ও মুখগহ্বরের ক্যানসারে ভুগছেন। তবে পুরুষের তুলনায় নারীদের ওরাল ক্যাভিটি ক্যানসার বেশি হয়। মুখ ও মুখহ্বর ক্যানসার কী মুখ ও মুখগহ্বর ক্যানসার হলো এক ধরনের ম্যালিগন্যান্ট টিউমার, যা মুখের ভেতর এবং আশপাশের যেকোনো স্থানে যেমনঠোঁট, মাড়ি, জিহ্বা, গালের ভেতরের অংশ, তালু ইত্যাদিতে হতে পারে। এটি অন্যান্য ক্যানসারের মতোই শরীরের অস্বাভাবিক কোষ বৃদ্ধির ফলে সৃষ্টি হয় এবং আশপাশের টিস্যুকে আক্রান্ত করতে পারে। দীর্ঘমেয়াদি ক্ষত বা আলসার মুখগহ্বর ক্যানসারের একটি সতর্কতা চিহ্ন। প্রতিদিন আয়নার সামনে দাঁড়িয়ে মুখের ভেতরে ক্ষত বা পরিবর্তন আছে কি না, তা খেয়াল করা জরুরি। চিকিৎসকরা বলছেন, শুধুমাত্র ওরাল হাইজিন বজায় না রাখাই নয়, বরং মুখে কোনো...

অন্যান্য ঋতুর তুলনায় গ্রীষ্মকালে মশার উপদ্রব একটু বেশি থাকে। অনেকেই নানা পদ্ধতিতে মশা তাড়ানোর চেষ্টা করেন, কিন্তু জানেন কি, আপনার পোশাকের রঙই মশার আকর্ষণ বা অনীহার বড় কারণ হতে পারে? সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের একদল বিজ্ঞানী এমনই এক চমকপ্রদ তথ্য প্রকাশ করেছেন, যা বলছে কিছু নির্দিষ্ট রঙ মশা আপনার কাছ থেকে দূরে রাখবে, আবার কিছু রঙ মশাকে টেনে আনবে আপনার দেহের খুব কাছাকাছি। যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন, চারটি রং মশার কামড় থেকে মানুষকে রক্ষা করতে পারে। আবার এমন কিছু রং আছে, যা মশাদের আকৃষ্ট করে। টাইমস অফ ইন্ডিয়ার এক প্রতিবেদন অনুসারে, যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল বিজ্ঞানী বলছেন, মশারা লাল, কমলা, কালো এবং নীলচে সবুজ রং পছন্দ করে। তবে লাল রংকে মশা সবচেয়ে বেশি আকর্ষণ করেছে। এছাড়া কালো রঙও মশার খুব প্রিয়।...