বাংলাদেশের মানুষের ইফতারের কথা আসলেই মনে পড়ে প্লেটভর্তি পেঁয়াজু, বেগুনি, চপ, ছোলা, জিলাপি ও মুড়ির কথা। কিন্তু এসব খাবার কি আসলেই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার পর ভাজাপোড়া খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এ ধরনের খাবার খেলে ডায়েবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, কিডনি ও পাকস্থলীর সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ: স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ও চিকিৎসকরা ইফতারে ভাজাপোড়া খাবার খাওয়ার ব্যাপারে নিরুৎসাহিত করেন। তারা মনে করেন, সারাদিন না খেয়ে থাকার পর ভ্যাপসা গরমে এসব খাবার রোজাদারের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করতে পারে। তাই ইফতার শুরু করা উচিত পানি দিয়ে। রোজা রাখার কারণে শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে। এতে গলা শুকিয়ে আসা, প্রস্রাব কমে যাওয়া, ক্লান্তি, কোষ্ঠকাঠিন্য, মাথাব্যথা, বমি ভাবসহ নানা সমস্যা দেখা দেয়। তাই...

ভিটামিনের অভাবে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা এবং রোগ দেখা দিতে পারে। প্রতিটি ভিটামিনের নিজস্ব ভূমিকা রয়েছে শরীরে, এবং তাদের অভাবে নির্দিষ্ট সমস্যাগুলি সৃষ্টি হতে পারে। নিচে কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এর কাজে এবং তাদের অভাবজনিত সমস্যা সম্পর্কে জানব: ভিটামিন সি ভিটামিন সি রক্তের প্রবাহ বাড়ায়। এতে রক্তের অক্সিজেন বহন করার ক্ষমতা বাড়ে। এটি রক্তনালির দেয়ালগুলোকে চাপমুক্ত রাখে। ফুসফুস ও শ্বাসনালির প্রদাহ কমায়। এটি বিভিন্ন ধরনের অ্যালার্জির তীব্রতা কমায় এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ঠাণ্ডা লাগার কারণে আমাদের মুখের ভেতর ও গলায় শুষ্কতা দেখা দেয়, যা রোধ করতে ভিটামিন সি সহায়তা করে। যেকোনো ক্ষত জলদি সারায়। অস্থি, ত্বক, দাঁত, শিরা কোষের মধ্যকার পদার্থকে স্বাভাবিক অবস্থায় রাখতে সাহায্য করে। আয়রন শোষণে ভিটামিন সি সহায়তা করে। অ্যামাইনো এসিড...

খেজুর শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এর স্বাস্থ্যগত উপকারিতাও অনেক। রোজা ভাঙার সময় স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের পাতে এই সুপারফুড না হলে চলেই না। খেজুরে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ফসফরাস, পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও তেল। এছাড়া আয়রনেরও দারুণ উৎস খেজুর। এবার জেনে নিন খেজুরের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা * প্রচুর পরিমাণে ফাইবার মেলে খেজুরে। ফাইবার প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে, হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। * নিয়মিত খেজুর খেলে কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমে। কারণ এটি হজম শক্তি ও সুস্থতার জন্য প্রয়োজনীয় ব্যাকটেরিয়ার উৎপাদন বাড়ায়। * খেজুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা রাখে। এতে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম আছে। * প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রাকৃতিক শর্করা যেমন গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ মেলে খেজুরে।...

ঘনঘন শরীর খারাপ হওয়া মোটেও ভালো লক্ষণ নয়। এর পেছনে লুকিয়ে থাকতে পারে কঠিন ব্যাধি। তাই কিছুদিন পরপরই শরীর খারাপ হলে অবশ্যই মেপে দেখুন আপনার শরীরে কোনো ভিটামিনের ঘাটতি আছে কি না। সাধারণ সর্দি-কাশি প্রতিরোধে ভিটামিন সি আসলে কাজ করে। সর্দি-কাশি আমাদের পরিচিত রোগ।বিশেষ করে যারা কিছুদিন পরপরই জ্বর, সর্দি-কাশি কিংবা ঠান্ডা লেগে যাওয়ার সমস্যায় ভোগেন, তারা অবশ্যই খেয়াল রাখুন দৈনিক ভিটামিন সির চাহিদা পূরণ করছেন কি না। সচরাচর আমরা একে ঠাণ্ডা লাগা বা ফ্লু হওয়া বলে থাকি। কথায় বলে, ওষুধ খেলে সর্দিকাশি ৭ দিনে সারে, না খেলে এক সপ্তাহ। তা জানা সত্ত্বেও আমরা সর্দি-কাশির ওষুধের জন্য হন্যে হয়ে ফিরি। আর এর ওষুধও আছে হরেক রকম। সর্দি-কাশি হলে জ্বর হয়, এর সঙ্গে প্রচণ্ড শারীরিক দুর্বলতা অনুভূত হয়, শরীর ম্যাজম্যাজ করে; হাঁচি, সর্দি, মাথাব্যথা, গলা ব্যথাসহ নানারকম...