রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে ভিটামিন সি এর ভূমিকা অপরীসিম। তবে শীতে শুষ্ক হয়ে পড়া ত্বকের জেল্লা ফেরাতেও এর কার্যকারিতা অনেক বেশি। বিভিন্ন ধরনের লেবু এবং সব্জিতে পাওয়া যায় ভিটামিন সি। শুধু খাওয়ার মধ্যেই এর উপকারিতা আছে তা নয় ব্যবহার করা হয় ত্বকের যত্নেও। শীতের সময়ে বাতাসে আর্দ্রতা কমতে থাকায় ত্বকও তার স্বাভাবিক আর্দ্রতা হারায়। শুষ্ক হয়ে পড়ে মুখ, হাত-পা। শুষ্কভাব কমাতে এবং ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে ভিটামিন-সি। বলিরেখা কমাতেও এটি দারুণ উপকারী। ভিটামিন সি, ব্রণ, ত্বকের জ্বালা দূর করতেও সাহায্য করে। এটি ত্বককে ডিহাইড্রেশন এবং ব্রেকআউট থেকেও সুরক্ষিত রাখবে। ত্বকের যত্নে কী ভাবে ব্যবহার করবেন ভিটামিন সি? ১. ভিটামিন সি, সিরাম, মাস্ক, ব্যবহার করতে পারেন ত্বকের যত্নে। তবে শুধু ভিটামিন সি নয়, তার সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের...

শীতকালে সর্দি, কাশি, হাঁচি, চোখ-নাক দিয়ে পানি পড়া লেগেই থাকে। শীতকালে বেশিরভাগেরই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। ফলে দেখা দেয় হাঁচি, কাশি, সর্দি, চোখ-নাক দিয়ে পানি পড়াসহ একাধিক সমস্যা। শীতকালে আমরা যদি কিছু নিয়ম প্রতিদিন মেনে চলতে পারি তাহালে কষ্ট কমে যাবে অনেকাংশই। এসব সমস্যার সমাধান দেখে নিন একঝলকে। ১. সর্দি-কাশি, হাঁচির সমস্যা এড়াতে ঘরোয়া টোটকা সাহায্য করবে আপনাকে। যাঁদের অল্পেই ঠান্ডা লেগে যায়, তাঁরা সকালে ঘুম থেকে উঠে প্রথমবার মুখ ধোবেন গরম পানিতে। ২. ঘুম থেকে উঠে বিছানা থেকে নেমেই ঠান্ডা মেঝেতে পা দিলে চট করে সর্দি লেগে যেতে পারে। চটি পরে নিলে সেই সমস্যা আর থাকবে না। ৩. সকালে ঘুম থেকে উঠে হাল্কা গরম পানি খাবার অভ্যাস করুন। এর ফলেই আপনার গলা ব্যথার সমস্যা কমবে। অনেকেরই রাতে ঘুমালে সর্দিতে নাক বন্ধ হয়ে যায়। ঘুম থেকে উঠে হাল্কা গরম জল খেলে নাক-কান-গলা...

পেট খালি থাকলে কোনোকিছুই ভালো লাগে না। বিশেষ করে সকালে; মনে হয় সামনে যা পাব খেয়ে নেব। তবে খালি পেটে কিছু খাবার না খাওয়াই ভালো। কী সেগুলো? আর খেলে কী হবে? চলুন জেনে নেওয়া যাক। ১. কাঁচা শাকসবজি এগুলো ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার। খোসাসহ খেলে আরও বেশি পুষ্টি পাবেন। তবে খালি পেটে খেলে পেটফাঁপা, পেটব্যথা বা হজমে অসুবিধার মতো সমস্যা হতে পারে। সবুজ শাকসবজিতে রয়েছে প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড। এই অ্যাসিড শরীরের জন্য যেমন ভালো, তেমনি খালি পেটে খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দিতে পারে। শাকসবজির ফাইবার ঠিকভাবে হজম না হলে তলপেটে ব্যথাও হতে পারে। ২. দই প্রোবায়োটিক (উপকারী জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া) খাবার, যা আমাদের হজমপ্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। পেটের বেশির ভাগ সমস্যায় কার্যকর ওষুধ হিসেবে নামডাক আছে দইয়ের। বিশেষ করে টক দইয়ের জুড়ি মেলা...

টক বরই সাধারণত বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ এবং উপকারী হতে পারে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান থাকে। তবে কিছু মানুষের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। দেখে নিন টক বরই যাদের জন্য ক্ষতিকর- ১. গ্যাস্ট্রিক বা আলসারের রোগী: টক বরই অ্যাসিডিক হওয়ায় এটি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বাড়াতে পারে। আলসারের রোগীদের জন্য এটি অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। ২. দাঁতের সমস্যা: টক বরইয়ের অ্যাসিড দাঁতের এনামেল নষ্ট করতে পারে, বিশেষ করে যদি এটি নিয়মিত খাওয়া হয়। ৩. ডায়াবেটিস রোগী: যদি বরইয়ে অতিরিক্ত চিনি বা মসলা মেশানো থাকে (যেমন টক-মিষ্টি বরই), তবে এটি রক্তের শর্করা বাড়াতে পারে। ৪. অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা: কিছু মানুষের ক্ষেত্রে বরই খাওয়ার পর অ্যালার্জি হতে পারে, যেমন ত্বকে চুলকানি বা ফুসকুড়ি। ৫. ডায়রিয়া বা পেটের সমস্যা: বরই...